Kär druva har många namn...

Fram tills 2004 har man trott att Zinfandel och Primitivo var två olika druvor. Med hjälp av DNA-tester kunde man dock spåra generna tillbaka till Apulien i södra Italien, men spåren slutar inte här. Primitivo-druvan härstammar i sin tur från urgamla druvor i Kroatiska Dalmatien. DNA-analys har visat att det är genetiskt ekvivalent med kroatiska druvorna Crljenak Kaštelanski och Tribidrag

Kroatiska druvor

Visste Ni att det finns ca 130 lokala druvor i Kroatien som inte finns någon annanstans. Man gör inte vin på alla men några druvor ger oss fantastiska viner med säregna drag och är svåra att jämföra med andra mer kända druvor. Några druvor som används i vinproduktion är Plavac mali, Crljenak, Pošip, Teran, Istrian Malvazija och Graševina

Orange/Amber wine

Orange eller Amber viner produceras i alla vindistrikt i Kroatien; Istrien & Kvarner, Dalmatien, inlandet Kroatien samt Slavonien. Vinerna har stor potential och håller allt som ofta väldigt hög kvalitet.

previous arrow
next arrow
Slider

Alba Barrique

Pris: 
Land: Kroatien
Producent: Matosevic
Varutyp: Vitt vin
Vindistrikt: Istrien
Alkohol: 13%
Art.nr: 50011-3
Systembolaget: nr
Flaskstorlek: 75 cl
Antal per kolli: 6 st
År: 2013
Sortiment: RS/
Druvor: Malvazija

Western Istrian wine region, Buje area, grapes of higher structure from selected vineyards. This 100% Istrian Malvasia is produced using the method of quick processing, no skin-contact, fermented and aged for 12 months on fine lees in French troncais/ allier oak barrels. The sediment is periodically stirred until the end of winter. The wine is aged in previously used barrels, with a yearly rotation of 20% of new ones. Style-wise, AlbaÕs elegance gives way to strength and complexity of Alba Barrique. MalvasiaÕs standard aromatic profile is given new life with oak-influenced aromas of vanilla and caramel. Overall, Alba Barrique is a highly structured wine of pronounced longevity. In best vintages, it reaches its maximum after two to five years. This wine pairs particularly well with seafood, fish Ð on the grill or stewed, as well as with food from the oven or food with pronounced spiciness.

It is a typical powerful Istrian wine of distinguished character, a regular international award-winner.