Kär druva har många namn...

Fram tills 2004 har man trott att Zinfandel och Primitivo var två olika druvor. Med hjälp av DNA-tester kunde man dock spåra generna tillbaka till Apulien i södra Italien, men spåren slutar inte här. Primitivo-druvan härstammar i sin tur från urgamla druvor i Kroatiska Dalmatien. DNA-analys har visat att det är genetiskt ekvivalent med kroatiska druvorna Crljenak Kaštelanski och Tribidrag

Kroatiska druvor

Visste Ni att det finns ca 130 lokala druvor i Kroatien som inte finns någon annanstans. Man gör inte vin på alla men några druvor ger oss fantastiska viner med säregna drag och är svåra att jämföra med andra mer kända druvor. Några druvor som används i vinproduktion är Plavac mali, Crljenak, Pošip, Teran, Istrian Malvazija och Graševina

Orange/Amber wine

Orange eller Amber viner produceras i alla vindistrikt i Kroatien; Istrien & Kvarner, Dalmatien, inlandet Kroatien samt Slavonien. Vinerna har stor potential och håller allt som ofta väldigt hög kvalitet.

previous arrow
next arrow
Slider

Grimalda vitt

Pris:  259SEK
Land: Kroatien
Producent: Matosevic
Varutyp: Vitt vin
Vindistrikt: Istrien
Alkohol: 14%
Art.nr: 50011-1
Systembolaget: nr 78871
Flaskstorlek: 75 cl
Antal per kolli: 6 st
År: 2011
Sortiment: RS/BS
Druvor: Chardonnay, Malvasia & Sauvignon Blanc

Beskrivning
Central Istrian wine region, Grimalda area, vineyard Brdo. This is a blend of three varieties Chardonnay, Istrian Malvasia and Sauvignon Blanc, in ratios of 50- 25-25. The grapes are complex due to low yields on very sunny terraces; up to a kilogram per vine. In the production, quick processing is followed by fermentation and 12 month ageing in allier/ troncais French oak barrels, with periodical sediment stirring. No skin-contact. Following the ageing in barrels, it is further blended and aged in stainless steel vats and in the bottle. Grimalda White is a terroir wine of pronounced minerality and long finish.

Vinet kan beställas antingen via Systembolaget eller ItalienskaMagasinet, välj genom och klicka på en av knapparna nedan. Observera att Ni kommer då till respektive företags hemsida och att beställningen ombesörjs av dom. För mer detaljerad information om hur beställningar hanteras klicka här.