Kär druva har många namn...

Fram tills 2004 har man trott att Zinfandel och Primitivo var två olika druvor. Med hjälp av DNA-tester kunde man dock spåra generna tillbaka till Apulien i södra Italien, men spåren slutar inte här. Primitivo-druvan härstammar i sin tur från urgamla druvor i Kroatiska Dalmatien. DNA-analys har visat att det är genetiskt ekvivalent med kroatiska druvorna Crljenak Kaštelanski och Tribidrag

Kroatiska druvor

Visste Ni att det finns ca 130 lokala druvor i Kroatien som inte finns någon annanstans. Man gör inte vin på alla men några druvor ger oss fantastiska viner med säregna drag och är svåra att jämföra med andra mer kända druvor. Några druvor som används i vinproduktion är Plavac mali, Crljenak, Pošip, Teran, Istrian Malvazija och Graševina

Orange/Amber wine

Orange eller Amber viner produceras i alla vindistrikt i Kroatien; Istrien & Kvarner, Dalmatien, inlandet Kroatien samt Slavonien. Vinerna har stor potential och håller allt som ofta väldigt hög kvalitet.

previous arrow
next arrow
Slider

Plavac Hvar

Pris: 
Land: Kroatien
Producent: Vinarija Svirce
Varutyp: Rött vin
Vindistrikt: Norra Dalmatien
Alkohol: 14%
Art.nr: 80212-1
Systembolaget: nr
Flaskstorlek: 75 cl
Antal per kolli: 6 st
År: 2009
Sortiment: RS/BS
Druvor: Plavac mali

Beskrivning:
Ivan Dolac is a top quality red wine produced from the autochthonous Dalmatian variety Plavac mali. The grapes are handpicked solely on the locality Ivan Dolac in the sunny but unwelcoming southern slopes of the island Hvar. This strong “masculine” wine is characterized by its dark ruby red colour and varietal aroma and flavour.  It is the first Croatian Plavac certified as an ecological product thus confirming its ecological cultivation and production.  

It is served chilled to 18 °C with seafood specialities, grilled fine fish and crabs as well as roasted dark meat and game.

 

Vinet kan beställas antingen via Systembolaget (f.r.o.m. 1/10-2015) eller ItalienskaMagasinet, välj genom och klicka på en av knapparna nedan. Observera att Ni kommer då till respektive företags hemsida och att beställningen ombesörjs av dom. För mer detaljerad information om hur beställningar hanteras klicka här.