Ingredienser

• 1 stor potatis
• 1 stor lök
• 1 – 2 vitlöksklyftor
• Dijonsenap
• 50dl kycklingbuljong
• 10dl matlagningsgrädde
• Riven Herrgårdsost
• Vegeta
• Svartpeppar
• 1 – 2 skivor surdegsbröd
• Smör
• Franska örter
• Olivolja

Instruktioner

1. Smält smör i kastrull
2. Strimla lök och bryn på medelhög värme
3. När löken är mjuknat häll i buljongen och låt koka
4. Hacka och lägg in vitlöken
5. Strimla potatis och lägg i kastrullen
6. Krydda med vegeta, svartpeppar och franska örter
7. Lägg in 1 tsk dijonsenap
8. Häll i grädde
9. Koka tills potatisen är mjuk
10. Skär upp brödet i bitar och stek i stekpanna
11. Riv Herrgårdsosten lägg i kastrullen med soppan tills osten smält
12. Servera i djup tallrik med krutonger och ringla lite olivolja över