Ingredienser

• Olivolja
• 2 vitlöksklyftor
• 1 liten rödlök
• Vegeta
• Paprikapulver (söt)
• Svartpeppar (grovmalen)
• Chilli flakes
• Smör
• 1/2 burk krossade körsbärstomater
• Strozzapreti pasta
• Salt
• Riven pecorino ost

Instruktioner

1. Koka upp vatten till pastan.
2. När vattnet kokar upp salta ordentligt och häll i pastan
3. Skala löken och skiva den tunt
4. Skala vitlöken och skiva även den tunt
5. Lägg i smör och olivolja i en panna. Värm upp till medelvärme
6. Lägg i lök och vitlök i pannan
7. Fräs på medelvärme till löken mjuknat.
8. Häll de krossade tomaterna
9. Krydda med vegeta, paprikapulver, svartpeppar och chilli flakes enligt önskemål
10. Ta lite av pastavattnet och häll i såsen
11. När pastan är färdig sila av och lägg i pannan med såsen. Blanda pasta och sås
12. Lägg upp på tallrik, strö pecorino ost över och lite olivolja.