Ingredienser
- Fläskfilé
- Salsiccia
- champinjoner
- vitlök
- potatis
- ugnsbakad paprika (från Plivit Trade)
- Bacon
- Parmesanost
- Flytande milda
- Vegeta
- Svartpeppar
Instruktioner
- Hacka lök, viktlök och champinjoner. Ta ut köttet från korven.
- Smörstek allt i stekpanna.
- Lägg åt sidan och låt det svalna
- Ansa fläskfilén, ta bort senor och fett.
- Skär upp fläskfilén på längden och vik ut den (som en fjäril)
- Krydda bägge sidorna med vegeta och svartpeppar
- Bred ut vegeta på ena sidan
- Lägg på champinjoner, lök, vitlök o korvköttet
- Strimla 1 ugnstekt paprika och lägg på
- Skär Herrgårdsosten i strimlor och lägg på
- Rulla ihop fläskfilén och linda bacon om den
- Förvärm ugnen till 180 grader Celcius och lägg in köttet
- Skiva 5 medelstora potatisar. Krydda med vegeta och svartpeppar
- Lägg potatisen i ugnsform och ringla rikligt med flytande milda över
- Förvärm ugn till 220 grader Celcius och lägg in potatisen
- Riv parmesanost
- Ta ut potatisen strax innan den är färdig och toppa med den rivna osten
- Servera